РАЗБИРАЕТЕСЬ ЛИ ВЫ В КОФЕ: ТЕСТ ОТ ОПЫТНОГО БАРИСТА

Кофе стал неотъемлемым атрибутом нашей жизни, так что мы даже не представляем, что когда-то он не сопровождал день горожанина. Только в Москве и Санкт-Петербурге в день выпивают более 130 тысяч чашек!

Компания Эмпрана включила в свою премиальную коллекцию впечатление шоу-дегустация кофе не просто так. Есть разница в том, чтобы сделать на бегу несколько глотков или сполна насладиться любимым напитком в расслабленной атмосфере. Зимой это может быть зал ресторана или уютной кофейни, а летом – открытая веранда, наполненная солнечным светом и теплом.

Мы спросили одного из барист, проводящих дегустации и мастер-классы по подарочным и корпоративным сертификатам о том, что нового может дать дегустация кофе? Ведь вроде бы этот напиток все уже изучили вдоль и поперек.

Тогда он задал ряд вопросов, ответить на которые даже заядлые кофеманы могут не всегда. Если хотя бы один из этих вопросов заинтересовал вас, или вы не знаете на него ответа, не спешите открывать поисковики. Лучше один раз попробовать, чем тысячу – прочитать!

 - Сколько чашек кофе в день можно выпить без вреда для здоровья? Этот простой вопрос – один из самых частых в поисковых запросах, но бариста отвечают на него с усмешкой. Кому-то то легендарное количество чая, которое выпивает режиссер Питер Джексон будет вредней пяти чашек кофе. А вообще – в среднем три-четыре чашки эспрессо в день выпивает горожанин. И это нормально. Большинство предпочитают некрепкий американо или добавляют к кофе молоко и сливки, так что действие кофеина сводится к минимуму. Больше двух чашек ристретто (самого крепкого кофе) в день пьют разве что студенты в надежде как-то прийти в тонус.

 - Сколько ароматических соединений и оттенков можно уловить в кофе? Если назовете число 50, то вы – жертва беллетристики. Кофе мало уступает по вкусовым нюансам винам и другим сложным напиткам, и специалисты насчитывают примерно 800 разных ароматических соединений. Разумеется, все сразу их уловить не получится, но впечатление шоу-дегустация кофе приблизит вас к более тонкому пониманию напитка.

 - На самом деле популярные эспрессо и американо далеко не весь диапазон крепости завариваемого кофе. Сколько еще видов вы сможете на вскидку назвать? И знали ли вы, что для каждой степени крепости существует свое время дня и порядок подачи за столом? Так, например, лунго – средний вариант заварки между американо и эспрессо – можно подавать между сменой блюд.

 - Далеко не все кофейные напитки изобретены в Турции и Италии. Например, один из вариантов каппучино – флэт уайт, популярная пара к десертам, придуман в Австралии.

Не лишайте себя и своих друзей удовольствия совершить гастрономическое путешествие по яркому и необычному миру кофе. Впечатление шоу-дегустация кофе доступно в нашем интернет-магазине подарков. Несколько кликов – и незабываемое приключение у вас в руках!

дегустация кофе
сертификат на дегустацию кофе
шоу дегустация кофе
шоу дегустация кофе в подарок
корпоративное шоу дегустация кофе
шоу дегустация кофе на корпоративе
шоу дегустация кофе для компании